Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Webseite: Nevenko Kozul, Restaurant Ragusa, Berggasse 15, 1090 Wien, E-Mail: restaurant@ragusa.at.
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Beim Absenden des Kontaktformulars werden Name, E-Mail-Adresse und Nachricht zur Bearbeitung der Anfrage per E-Mail an den Betrieb übermittelt (Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. f DSGVO). Der Versand erfolgt über den E-Mail-Dienstleister Brevo (Sendinblue SAS, Frankreich) als Auftragsverarbeiter; die Nachricht selbst wird beim Betrieb gespeichert und gelöscht, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen. Beim technischen Betreiber wird nur protokolliert, dass und an welche Adresse eine Nachricht zugestellt wurde — nicht ihr Inhalt.
Für Tischreservierungen nutzen wir ein eigenes Reservierungssystem, das FeedEngine in unserem Auftrag betreibt (Auftragsverarbeiter; zum Hosting siehe oben). Verarbeitet werden die Angaben der Reservierung: Name, Telefonnummer, auf Wunsch E-Mail-Adresse und Anmerkungen (z. B. ein Anlass oder eine Allergie) sowie Datum, Uhrzeit und Personenzahl — um den Tisch bereitzuhalten und bei Rückfragen erreichbar zu sein (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Anmerkungen sind freiwillig; wer dort Angaben zur Gesundheit macht, willigt in ihre Verwendung für diese Reservierung ein (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO). Die Angaben sehen nur der Betrieb und seine Mitarbeiter; sie werden nicht an Dritte weitergegeben, nicht für Werbung verwendet und nicht durch Künstliche Intelligenz ausgewertet. Die Buchungsseite wird über das Sicherheits- und Auslieferungsnetzwerk Cloudflare bereitgestellt; dabei werden Verbindungsdaten einschließlich IP-Adresse verarbeitet (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), die Datenübermittlung in Drittländer ist durch Standardvertragsklauseln abgesichert. Reservierungen werden 30 Tage nach dem Besuch vollständig gelöscht, abgesagte oder abgelehnte schon 30 Tage nach der Absage (in Sicherungskopien höchstens 28 Tage später). Erscheint ein Gast nicht oder sagt er weniger als 24 Stunden vorher ab, merkt sich das System das 12 Monate lang, damit der Betrieb es bei einer weiteren Reservierung mit derselben Telefonnummer oder E-Mail-Adresse sieht; auch frühere Absagen werden gezählt. Gespeichert werden dafür nicht Nummer oder Adresse selbst, sondern nur ein daraus gebildeter Prüfwert (pseudonymisiert) mit der Zahl dieser Fälle (berechtigtes Interesse an einer verlässlichen Tischplanung, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; Sie können dem widersprechen, der Betrieb löscht den Vermerk dann). Im Browser wird ein Verweis auf die eigene Reservierung gespeichert (localStorage), damit sie wieder angezeigt und abgesagt werden kann; Cookies werden nicht gesetzt.
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