KROATISCHES FISCHRESTAURANT IN WIEN
Fischrestaurant
Ragusa
Die Menschen, das Essen und die erstklassige Lage machen das Ragusa zum perfekten Ort für gute Freunde und Familie, um zusammenzukommen und eine wunderbare Zeit zu verbringen.
WIR HABEN GEÖFFNET:
Montag - Freitag
11:30 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:30 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr)
Samstag
18:00 – 22:30 Uhr
(Küche bis 22:00 Uhr)
EIN BLICK IN DIE
ZU GAST BEI UNS
Wer von der Adria träumt, wird in der Berggasse in Wien fündig: Dort kocht die Familie Kožul seit 25 Jahren kroatische Spezialitäten. Buzara ist das typische Gericht Dalmatiens, der in Weißweinsauce getunkte adriatische Traum. Wer diesen an der Donau sucht, wird im neunten Wiener Gemeindebezirk fündig. Denn hier in der Berggasse liegen Freud auf Hausnummer 19 und Fisch auf Hausnummer 15 nah beieinander.
Sigmund Freud war einst auch in Kroatien, auf der Insel Brijuni und in Pula. Heute müsste er in der Berggasse nur zwei Häuser weiterspazieren, um von Kroatien zu träumen.
“Wir sind ein Familienbetrieb. Ursprünglich kommen wir aus Dubrovnik, ganz im Süden Dalmatiens gelegen. Die Herkunft erklärt auch den Namen des Fischlokals: Ragusa war jahrhundertelang der Name des maritimen Stadtstaats.”
Wer klassisch Fisch bevorzugt, dem empfehlen wir Branzino, Goldbrasse oder Seezunge. Letztere ist ein Plattfisch und eine Delikatesse. Aber wie auch immer: die kroatische Küche ist natürlich vielfältiger - ausprobieren lohnt sich.
Wir bereiten die Fische in Salzkruste, in Folie, gegrillt, gekocht, im Ofen gebraten oder als Brodetto zu. Ganz nach Ihrem Wunsch. Wir beraten Sie gerne über das Gewicht und die Zubereitung des Fisches. Frisch gegartes Gemüse oder eine Beilage nach Ihrer Wahl ist bei uns zu jeder Hauptspeise inklusive.
ESSEN & TRINKEN
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen genussvollen Abend.
Ihre Familie
Was man sonst so über uns erzählt..